农产品的采收和运输
农作物采收必须是新鲜的,即是该品种85%-90%的成熟度,无病斑、无虫斑、无腐烂、无老化,具有该品种的色泽、亮度、无机械损伤、无污泥、无卷叶、无夹杂物。采收前对农作物进行农残检测,确保每批采收的农产品符合要求。采收的农产品应保持完整、清洁、新鲜、不堆压、不闷,及时摊青。
运输农产品的车辆专车专用,具有防雨、防尘、冷藏保鲜设施,定期对运输车进行清洗消毒,最大程度保持农产品新鲜度及避免在运输环节带来污染。
肥料的选择和管理
肥料的采购:通过正规渠道购买国家有关部门登记认证及生产许可的肥料,质量达到国家有关标准,并保留相关肥料证书以便追溯。
建立独立的肥料库,不得与农药、种子、苗木和新鲜品存放在一起。库位要求干燥、阴凉、通风,配备温湿度计并实行专人管理。
肥料的使用:根据不同作物施肥规律,按照有机肥与无机肥、基肥与追肥相结合的原则,实行平衡施肥,做到“施足基肥,合理追肥”,化肥和有机肥配合使用,特别是控制农作物接近收获期前20天不施氮素化肥。
种子的选择与管理
选用良好的种子,要求抗逆性、抗病性和抗虫性强,具有良好的外观、色泽口感、营养等,无重金属、硝酸盐类和农药残留、非化学药剂处理,来源于正规渠道并可以追溯。
建立独立的种子库,不得与农药、肥料等非种子类物品存放在一起。库位要求干燥、阴凉、通风,配备温湿度计并实行专人管理。
播种前的对种子进行处理,消灭种子上携带的病原物,促进种子快速萌芽和整齐萌发,促进作物的生长发育,提高抗逆性,能大幅度降低作物在生长期内病虫害发生的风险,以减少后期农药的使用。
农药的选择与管理
按照国家绿色食品农药使用准则的要求建立适合基地的农药使用许可清单,严禁使用剧毒,高毒、高残留农药,所有农药的采购应严格限制在清单内,来源于正规渠道且是可以追溯的。
建立专门独立的农药库,库位要求干燥、阴凉、通风,配备温湿度计并实行专人管理,先按农药的种类,再按农药毒性高低分类存放。农药库内不得存放非农药物质。
加强对病虫害的预测预报工作,减少农药的使用,不得不使用药剂防治病虫害时,优先使用生物源和矿物源农药。在必须进行化学防治时,使用低毒,低残留、安全、高效的农药,把病虫害危害降低到最低允许阈值以下。在选择和使用农药时应注意农药安全间隔期;农药配制由专业技术人员完成,再由施药工人在田间操作,严禁施药工人在田间配药,保证了农药使用处于良好的控状态。
对使用过的农药包装材料收集后集中处理,避免对土壤和水源的污染,或对人畜造成伤害;如果出现多余的已经混合好的药剂或所用容器的残留洗液,不能随意泼洒到田间和水源中,应用于法规允许的休耕地,并进行记录。